明日は父親節(ㄈㄨˋ ㄑㄧㄢˊ ㄐㄧㄝˊ )
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ゆる~く楽しく台湾華語
台湾華語学習も教科書や音声だけで学ぼうとすると、何となくモチベーションが下がってしまいがちです。
今回は楽しく台湾華語に触れられるように台湾の人気テレビ番組からピックアップしてみました。台湾版のブリティッシュベイクオフのようなイメージです。ただしこちらはプロもいればアマチュアもいるという混在型のコンテストのようになっていて、食べることが大好き方であれば、いろいろな食べ物や食感、風味などの単語が出てくるので分かりやすいと思います。
Youtubeのいいところは字幕のオン、オフが可能なところなのでぜひ活用してみてください。
このサイトでは台湾華語学習や役立つ台湾華語の日常会話、台湾で今話題のもの、台湾に暮らすように住むとしたらという前提の話題をお届けしています。少しでも台湾旅行や台湾への留学、滞在にお役立ていただけると嬉しいです。
それでは早速見ていきましょう。
| 華語 | 注音 | 日本語訳 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 甜點 | ㄊㄧㄢˊ ㄉㄧㄢˇ | スイーツ・デザート | よく使う基本語彙 |
| 創意料理 | ㄔㄨㄤˋ ㄧˋ ㄌㄧㄠˋ ㄌㄧˋ | 創作料理 | デザイン重視の料理に |
| 食材 | ㄕˊ ㄘㄞˊ | 食材・材料 | 調理中の解説で頻出 |
| 口感 | ㄎㄡˇ ㄍㄢˇ | 食感 | 例:「口感很滑順(なめらか)」 |
| 酥脆 | ㄙㄨ ㄘㄨㄟˋ | サクサク | パイ生地などに使う |
| 綿密 | ㄇㄧㄢˊ ㄇㄧˋ | きめ細かい | ムース、プリンの説明で使用 |
| 回甘 | ㄏㄨㄟˊ ㄍㄢ | 後から甘みが来る | 味の余韻の描写に便利 |
| 融化 | ㄖㄨㄥˊ ㄏㄨㄚˋ | とろける | チョコレート、アイスなど |
| 擺盤 | ㄅㄞˇ ㄆㄢˊ | 盛り付け | 見た目の話題で頻出 |
| 華語 | 注音 | 日本語訳 | 活用例フレーズ |
|---|---|---|---|
| 甜點 | ㄊㄧㄢˊ ㄉㄧㄢˇ | デザート | 「這道甜點的外觀很美!」(このデザートの見た目が綺麗!) |
| 奶油 | ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ | クリーム | 「奶油抹得很均勻。」(クリームがまんべんなく塗られている。) |
| 松脆 | ㄙㄨㄥ ㄘㄨㄟˋ | サクサク | 「外皮很松脆!」(外側がすごくサクサク!) |
| 香草 | ㄒㄧㄤ ㄘㄠˇ | バニラ | 「香草香味很濃厚。」(バニラの香りが濃厚です。) |
| 材料比例 | ㄘㄞˊ ㄌㄧㄠˋ ㄅㄧˇ ㄌㄧㄤˋ | 材料比率 | 「材料比例要拿捏好,不然會失敗。」(材料の比率をしっかり調整しないと失敗します。) |
| 慕斯 | ㄇㄨˋ ㄙ | ムース | 「這個慕斯口感很綿密。」(このムースの食感がきめ細かいです。) |
| 擺盤 | ㄅㄞˇ ㄆㄢˊ | 盛り付け | 「擺盤很講究,像藝術品一樣。」(盛り付けが凝っていて、まるで芸術品のよう。) |
| 回甘 | ㄏㄨㄟˊ ㄍㄢ | 後引く甘さ | 「這個甜品回甘很舒服。」(このスイーツは後味の甘さが心地よいです。) |